Popis

Pánev Ecrina je zhotovena z vysoce kvalitní slitiny hliníku a disponuje dvouvrstvým nepřilnavým keramickým povrchem ILAG XERADUR. Tato úprava zajišťuje rychlou a komfortní přípravu pokrmů bez připalování, usnadňuje následnou údržbu a podporuje vaření s minimem tuku. Vnější strana pánve je opatřena organosilikonovou povrchovou úpravou, která zvyšuje odolnost proti poškození a přehřátí, zatímco nerezové indukční dno zajišťuje efektivní a rovnoměrné zahřívání. Pánev je zcela bez škodlivých látek jako PTFE, PFOA, PFOS a PFAS, což zaručuje zdravé vaření a šetrnost k životnímu prostředí. Díky vysoké tepelné odolnosti a vodivosti se pánev Ecrina rychle zahřívá až na maximální teplotu 250 °C, což ji činí vhodnou pro restování zeleniny, přípravu masa i prudké opékání. Je kompatibilní se všemi typy sporáků, včetně indukce. Pro zachování dlouhé životnosti keramického povrchu se doporučuje používat dřevěné nebo silikonové náčiní. Pánev o průměru 26 cm má celkovou délku 46 cm a výšku 7 cm. Lze ji mýt v myčce nádobí, ale není vhodná pro použití v troubě.