Popis

Santoku nůž Trino od značky FABINI je navržený v Česku a díky vroubkům je ideální pro krájení pečiva, ovoce a zeleniny i se slupkou. Čepel nože je vyrobena sendvičovou metodou San Mai z japonské třívrstvé oceli. Výsledkem je ostrý a pružný nůž, u něhož nehrozí prasknutí ani uštípnutí. Tvrdé jádro AUS8, zajišťující maximální a dlouhotrvající ostrost, doplňují měkčí pružné vnější vrstvy, které zabraňují poškození čepele. Ostří je broušeno oboustranně pod úhlem cca 13° a tvrdost oceli dosahuje 57-59 HRC. Rukojeť má perfektní ergonomii a je vyrobena z termoplastického materiálu, který neklouže a zajišťuje maximální pevnost a odolnost.